Resep: Manisan/Asinan Buah

Nikmatnya kalau lagi panas2 makan manisan buah, iya ga? ini resep simpellll banget
langsung aja yaaaaa

Ingredients:
Ini bahan yang aku pakai kemarin yaaa.. seadanya buah di rumah en cuma sedikit, soalnya yang makan cuma aku doank:
- 1 buah bengkoang (cuci bersih en potong-potong)
- 2-3 buah salak (cuci bersih en potong-potong)
- gula (Sekitar 5-6 sendok makan)
- 1 sendok teh garam (atau sesuai selera)
- 3 buah cabai merah (ga brani banyak2 takut kepedesan)
- air kira2 100ml aja, yang penting buah kerendam semua
- cuka kalau mau (sedikit aja) bisa diganti sama air jeruk nipis or lemon

Directions:
- ulek cabainya
- Masak air + garam + gula + cabai sampai mendidih, rasakan dulu, kalau dah mantap baru matiin deh, kalau ga tambahin bumbu yang diinginkan. (kalau mau kasih cuka, dah didih, baru masukin cuka, baru matiin apinya)
- guyur ke potongan buah. Diemin deh bbrp jam atau semalaman, kalau perlu masukin ke lemari es
- siap disantap en nyummy

BTW kalau aku kmrn, pas air mendidih aku cemplungin buahnya trus baru matiin apinya.

*Thank buat Nia yang dah menginspirasi bikin manisan buah ini. lebih aman bikin sendiri drpd beli :p

Resep : Oatmeal Cookies

Cookies ini sehat en enak buat cemilan
kriuk2 pulak
so langsung aja yaaaaaa


Ingredients:
- 100gr mentega ( bisa setengah-setengah sama margarin) 
- 75gr gula 75gr
- 1butir telur 
- 100gram tepung terigu (diayak)
- 100gram havermut/oatmeal


Directions:
Caranya mudah banget ternyata :
- 100gr mentega ( bisa setengah-setengah sama margarin) di kocok sama gula 75gr. Kocok sampek putih.
- setelah itu masukkan 1butir telur ayam dan kocok lagi sampai rata.
- masukkan tepung terigu 100gram yg udah diayak, aduk . Lalu masukkan 100gram havermut dan aduk lagi sampek rata dan adonan kalis.

Setelah itu bentuk cookies sesuai selera. Bisa bulat original atau bentuk macem2 spt yg aku buat. Kasih textur pakai garpu.

Oh it, sebelumnya, loyang diolesi mentega dan terigu yg ditabur biar kaga lengket.

Masukkan adonan yg dah dibentuk ke dalam oven yg udah dipanaskan.
Panggang sampai kuning kecoklatan

(Pengalamanku, 4-6 menit di oven toaster, oven yg buat toast itu loh
kalau di oven kue, kudu sekitar 25-30 menit di suhu 160ºC)

Resep : Es Mambo Kacang Ijo

Nyummy... Akhirnya sukses juga bikin es mambo yg enak. Akhirnya kesampekan jg ngicipin es mambo yg kemarin sore aku cobain. Nyummy deh.

Ternyata setelah diicipi, esnya lembut en kacang ijonya kesebar rata.

Ini resepnya yaaa : 
resepnya sedikit aku modif dari: Resep Masakan Bunda


Ingredients:
Bahan 1: 
50g kacang hijau, rendam dalam air semalaman (kalau aku kemarin cuma redam 2 jam) tiriskan 
300ml air, untuk merebus (kalau aku secukupnya deh) 
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
2cm jahe (kalau ga suka rasa jahe bisa dihilangkan)
150gram gula pasir (atau icipi sampai manisnya kira-kira 2x nya manis bubur kacang ijo biasanya. Karena susu/santannya ga dikasih gula lagi)

Bahan 2:
500ml santan/ susu cair (aku pakai susu uht fullcream)
2 sdm tepung kanji (larutkan dalam sedikit air)
1 lembar daun pandan

Directions:
Campurkan semua bahan 1 masak sampai airnya tinggal sedikit dan kacang dah lembut, sisihkan. *buang jahe dan daun pandannya*

Masak santan/susu cair bersama larutan kanji hingga mendidih, timba-timba supaya tidak pecah. Angkat, dinginkan. *buang daun pandannya*

Setelah dingin (kemarin aku cuma sampek hangat2 kuku), masukkan santan/ susu ke dalam bubur kacang hijau. 
Aduk rata sampai membentuk adonan licin Masukkan ke kantong plastik (atau cetakan es) dengan bantuan corong, ikat ujungnya, masukkan freezer.

En hasilnya kayak di foto dunk. Enakkkk

Sop Bola-Bola Ayam Udang

Sop fave kalau lagi pengen yg anget2...

Ingredients:
- daging ayam bagian dadanya aja kurleb 400- 500 gram (cincang halus)
- udang kupas, 250 gram (cincang halus)
- bawang putih 4 siung bagi 2, 2 di keprak - 2 di haluskan
- bawang bombay kecil 1 buah (iris2)
- kentang 3 buah (potong kotak)
- wortel 2-3 buah (potong2 seperti untuk sop)
- soun (rebus sampai matang)
- jamur kuping hitam
- garam, lada, pala , gula, kaldu ayam dadu.
- daun bawang cincang

- optional-> jamur kuping putih 

(klik : http://3.bp.blogspot.com/-uxLQHKHb9K4/TZxPsy2Lx1I/AAAAAAAAASU/jB6xmS_OLlE/s1600/tremf3.jpg)

Directions:
- campur daging ayam cincang, udang cincang, bawang putih halus, garam (stgh sendok teh) , lada secukupnya. Aduk rata. 
Bentuk bola bola daging seperti bakso. 
Sisihkan

- tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan air putih secukupnya (kurleb 600ml -1lt) (diganti kaldu ayam jg boleh)
biarkan sampai air mendidih

- masukkan garam , merica, gula dan lada secukupnya ke dalam air

- cemplungin bola2 daging tadi satu persatu. tunggu sampai mengambang (biasanya cepet)

- masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong2.
masukkan jamur kuping hitam dan putih yang sudah dibersihkan
masukkan soun yang sidah ditiriskan

- masak sampai matang semua, sesaat sebelum api dimatikan taburkan daun bawang biar wangi

Siap2 Back Up Semua

Sighhh pagi2 brasa jegerrrrrr... ada kilat nyambar. My hommy home @virtual world, bakalan tergusur dengan tidak senonoh. My Multiply, http://rirhikyu.multiply.com yang telah lama kubangun dengan susah payah, dan mempunyai banyak tetangga serta sahabat yang tak bisa digantikan dengan apapun akan dimusnahkan oleh penguasa baru nya. Beneran berat rasanya, sedih pastinya.... But apa boleh buat... perang siy bakalan teteup perang, sebisa mungkin mempertahankan rumah maya agar tidak jadi digusur, namun tetap kudu ada prepare agar data2 tulisanku dan kenangan yang berharga di sana tidak hilang So sementara akan aku hijrahkan ke blogspot ini pelan2, sambil menunggu keputusan teman-teman pada ramai2 mau migrasi kemana... *singsingkan lengan baju.. berbenah deh*

Adalah Sulit...

Untuk berbuat kebaikan tanpa pamrih
Untuk berterimakasih saat mendapat kebaikan
Untuk selalu berpikir positif saat menghadapi kejadian

Lebih mudah tuk mengumpat saat ada kejadian
Lebih mudah tuk menjelekan sesuatu/orang saat tertimpa masalah
Lebih mudah tuk berpikir negatif utuk segala hal

Bukankah, hal-hal yang jelek memang lebih mudah dilakukan daripada hal-hal yang baik

STOP!!!

Berhentilah melakukan hal yang buruk, jangan biarkan hati nurani tertutup
Selalulah berusaha memikirkan hal-hal yang baik dan positif
Selalulah berusaha menyebarkan hal-hal yang baik dan positif
Selalulah berusaha melakukan hal-hal yang baik dan positif

Karena aura kebaikan yang disebarkan, niscaya akan memberikan kebaikan juga
Pikiran yang positif selalu, akan membuat hidup lebih tenang
Menebarkan kebaikan akan menuai kebaikan juga
Janganlah menambah kesulitan hidup dengan menebarkan aura-aura negatif yang penuh dengan hawa panas.
Tambahlah kebaikan hidup dengan menebarkan aura-aura positif yang penuh dengan hawa yang sejuk.
Sebab, apa yang terjadi disekelilingmu, apa yang kamu lihat, adalah hasil tuaian dari yang kamu tabur dan kamu pikirkan

have a nice day
feb

Nb.
Lebih baik berdiam diri saat banyak yang negatif disekelilingmu daripada dirimu tertular aura negatif
Lebih baik berdiam diri saat banyak yang negatif di dalam dirimu daripada kamu menularkan aura negatif kepada orang lain.

Newbie

Yupe, aku newbie in here, terutama di blogspot
Entah knapa jadi pengen buat disini
padahal punya akun blogspot sejak 2007, namun aku lebih kecantol di MP alias multiply
But lagi penasaran ajah sama blogspot
Moga-moga aku bisa berkecimpung disini yaaaaa :)

Lam kenal for eperiwan
Muachhh
Febbie

yg di MP : http://rirhikyu.multiply.com